¿Huevos Inteligentes?

Hace un par de meses atrás, la BBC y varios blogs relacionados con ciencias, hicieron gran noticia con el gran invento del año: el huevo que avisa cuando está listo.
El invento pertenece a Lion Quality egg y promete romper con el drama de cocer en el tiempo justo un huevo duro.
Inspiración
El Servicio de Información British Egg (BEIS) reportó que millones de británicos están dispuestos a admitir que no saben cocer un huevo. Otro estudio realizado por la revista Waitrose Food Illustrated preguntó a 5 chefs cómo cocer un huevo y obtuvo 5 respuestas distintas.
Conclusión: la gente (al menos los británicos) necesitan ayuda para cocer un huevo, ya sea para lograr un huevo semi-crudo, medio o bien duro.
Solución: un huevo que mostrará el símbolo de Lion Quality egg en su cáscara, cuando alcance el tiempo de cocción deseado.
Mi impresión
¿Es realmente ese el problema milenario de cocer un huevo?.
Pregunta:¿Qué es lo primero que uno hace justo después de poner el huevo en la olla con agua al fuego?
Respuesta: hacer otra cosa y olvidarse del huevo. A cuántos no se les hace familiar la rutinaria expresión: "¡Otra vez se me subió la leche!". Entonces me pregunto ¿quién se va a quedar mirando el huevo hasta que la tinta salga para saber que está listo?. En mi opinión un reloj de cocina y una tabla impresa con minutos para distintas cocciones me parece ser una solución bastante más práctica, que me permite olvidarme del huevo y hacer otras cosas mientras se cuece.
En mi humilde opinión siento que estamos una vez más frente a una idea (prontamente comercializable) que precipitó sus conclusiones implementando una solución que se aleja de la realidad del tipo de usuario al que inicialmente está dirigido.
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Comentarios
Huevo cocido
MI ABUELA DECIA EN EL CAMPO
UN HUEVO COCIDO ESTA EN SU PUNTO EXACTO CUANDO EMPIEZA A HERVIR TIENES QUE REZAR UN AVE MARIA Y LISTO ....
HAORA SI LES RESULTA ES PORQUE DIOS LOS ESCUCHO ...
Huevos super inteligentes
Si ya han inventado un huevo que mostrará el símbolo de Lion Quality egg en su cáscara, cuando alcance el tiempo de cocción deseado y aun asi, tenemos demasiados problemas porque no siempre vamos a estar pendientes de cuando aparezca el simbolo de Lion Quality egg, o porque nos olvidamos de colocar el timer, o por las razones que sean y que ya han tenido a bien explicar, entonces es cuestion (en mi humilde opinion) de esperar un poco mas, para que algunos de estos super genio, desarrollen huevos super inteligentes donde en vez de mostrar un simbolo cualquiera, el huevo super inteligente tenga a bien GRITARNOS .....YA TOI...YA TOI...YA TOI.....
Eso si seria una gran novedad y una verdadera AYUDA y se acabaria cualquier polemica de como cocer huevos.
Yo lo encuentro perfecto.
Respondiendo un poco a lo de ChaTo, efectivamente creo que lo que vale aquí no tiene que ver con cocer el huevo mejor o no. Pareciera ser de esas buenas ideas que parten pésimamente mal aplicadas, pero que en el futuro se les da buen uso.
Con respecto a lo del huevo en sí, yo lo encuentro perfecto: si tengo un huevo que va a cambiar de color, o me va a mostrar una figura si lo pongo en una olla, ¡me tiro de cabeza a verlo durante todo el tiempo dentro! Pero claro, esto dejaría de funcionar cuando la gente se acostumbre :-(.
- The Color is Singing
Detección automática de contexto
Lo más interesante de la idea es la detección automática de contexto ... porque a uno se le puede olvidar poner el reloj, etc. Aunque funcionalmente no parece que sea muy útil, creo que la idea central (que el objeto conoce su contexto y reacciona) es la que vale.
—ChaTo
Ecosofia.org
reloj con alarma... siempre reloj
Estoy de acuerdo contigo. Le preguntan a chefs profesionales y todos dan una respuesta completa. Me parece apropiadoYo soy cocinero profesional y tengo mi manera de hacerlo. Lo hago así porque funciona, pero me parece aventurado decir que "no sé cocer un huevo" porque otro aprendió distinto (y también le salen buenos).
Pero lo cierto es que sacar un huevo a un punto exacto es algo de precisión, y por eso es mejor una alarma que te diga "estoy listo" a uno tener que mirar la olla.
Me gustó tu analicis. Saludos
Puro negocio
La ciencia para cocinar un huevo duro es: agua hirviendo en olla, huevo, paciencia. Nada mas. Lo único que debes tener en cuenta es que el agua no se evapore o tendrás huevos por toda tu cocina. Solo debes dejar el huevo hasta que te aburras, o más de diez minutos desde la ebullición.
El que aparezca un loguito en el borde, pfff...¡vacunazo!. Hot Wheels inventó cosas mejores cuando éramos niños. ¿Por que no vender mejor un timer?. Al menos eso me asegura que nadie le ha puesto nada "químico" sobre el huevito que comeré después.
El problema, como dice Bárbara, es que es mucho mas difícil ahcer un huevo a la copa. Si no me equivoco son tresminutos o, como decía mi abuela, "tres ave María". Con esto último naceel problema de ¿cómo diablos hace huevos un agnóstico?.. Nuevamente sale a jugar el timer... ¡se vendería más!.
—Tapio
www.Cinematografía.cl... Servicio de "pastelería" a domicilio.
usabilidad
Hasta donde es buena la usabilida, si no podemos cocer un huevo ? qué podemos hacer entonces ?
A mi me gustan los huevos fritos, revueltos, con tomate y cebolla, así que el sistema no sirve (a mi!!!), además se cocer los huevos, es como hervir el agua, pero con un huevo a dentro...
buen análisis
Me gustó tu análisis porque es muy posible que mucha gente no esté pendiente de los huevos e igual se les pase la mano, pero bueh, no deja de ser una buena idea para los que cocemos los huevos mientras seguimos en la cocina haciendo otras cosas.... así uno puede mirar los huevos de vez en cuando (jajaja)... De todas formas creo que lo mejor es el reloj de cocina... ahora sobre los distintos tiempos, onda a punto, medio, o bien duro... la mejor solución es ser machito y tener una y sólo una preferencia... así siempre son los mismos tiempos y punto... nada de tablitas ni cosas raras...
—Tchorix
Sería mejor
Que avisara cuando está "al punto" para huevo a la copa :-)
eso es mucho más dífícil!
—
Barbara